課程: | 意大利芝士蛋糕 Tiramisu |
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種類: | 蛋糕 | |
難度: | ★★★ | |
收費: | 會員$800 / 非會員 $850 | |
介紹: | 意大利芝士蛋糕,有著一種意想不到醉人誘感,最適合不平凡的你**部分程序有機會由導師示範*** (圖片只供參考) | |
日期: | 03月28日(二) | 14:00-17:00 |
課程: | 聖安娜 (長型版) 6件 & 脆皮泡芙 Saint-Honore |
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種類: | 甜點 | |
難度: | ★★★ | |
收費: | 會員$750 / 非會員 $800 | |
介紹: | Alfred Sir 以長型千層上面排列忌廉和吉士焦糖泡芙的新做法!!!!!再配上酥底,少少甜之外又有多重層次口感,值得一試。脆皮泡芙在上堂只作示範 **部分程序有機會由導師示範*** (圖片只供參考) | |
日期: | 03月30日(四) | 14:00-17:00 |
課程: | 焦糖咖啡卷蛋 Caramel Coffee Roll |
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種類: | 蛋糕 | |
難度: | ★★ | |
收費: | 會員$750 / 非會員 $800 | |
介紹: | 3 點3下午茶,飲杯茶、食件餅,焦糖咖啡卷是最佳選擇,同朋友gathering分享甜品,真係好開心。 | |
日期: | 03月30日(四) | 19:00-21:30 |
課程: | 開心果金磚 & 朱古力磅蛋糕 Pistachio Financier & Chocolate Pound Cake |
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種類: | 蛋糕 | |
難度: | ★★ | |
收費: | 會員$750 / 非會員 $800 | |
介紹: | 堂上製作10塊香脆的開心果金磚 & 一條朱古力磅蛋糕 **部分程序有機會由導師示範*** (圖片只供參考) | |
日期: | 04月05日(三) | 10:30-13:00 |
課程: | 焦糖布甸燒和伯爵茶布甸燒(各4杯) Caramel Custard Pudding (4 cups) Earl Grey Custard Pudding (4 cups) |
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種類: | 甜點 | |
難度: | ★★★ | |
收費: | 會員$800 / 非會員 $850 | |
介紹: | 布甸底是芝士蛋糕,與滑溜甜度適中的布甸一起吃,口感倍增,大家試食過Ah Sir泡製的焦糖布甸燒之後爭住要報名,你仲等?就快無位喇!Remark: 二人一組合作製作! 伯爵茶布甸燒只做示範**部分程序有機會由導師示範*** (圖片只供參考) | |
日期: | 04月05日(三) | 14:00-17:00 |
課程: | 芒果格子拿破崙 Mango Grille Napoleon |
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種類: | 蛋糕 | |
難度: | ||
收費: | 會員$830 / 非會員 $880 | |
介紹: | 精緻拿破崙脆脆格子盛載香甜的芒果,突破傳統,別具特色。**部分程序有機會由導師示範*** (圖片只供參考) | |
日期: | 04月16日(日) | 11:00-15:00 |
課程: | 班蘭椰子芒果雪芳蛋糕 Pandan Cocount Mango Chiffon Cake |
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種類: | 蛋糕 | |
難度: | ★★★ | |
收費: | 會員$830 / 非會員 $880 | |
介紹: | 軟棉棉的斑蘭戚風蛋糕,加上椰子芒果忌廉夾層。 令人一試難忘! | |
日期: | 04月23日(日) | 14:00-17:00 |