課程: 蘑菇雞肉批
Mushroom Chicken Pie
種類: 糕餅麵包
難度: ★★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 自家製蘑菇雞肉批, 外脆內軟, 吃起來, 完全不同, 感覺非常滿足!
日期: 03月23日(六) 10:30-13:00
04月05日(五) 14:00-16:30
04月21日(日) 10:30-13:00
課程: 國王派
Galette Des Rois
種類: 糕餅麵包
難度: ★★★★
收費: 會員$540 / 非會員 $600
介紹: 國王烘餅是法國傳統的糕點,由pate brisee派皮包上杏仁醬,實在值得一試
日期: 03月24日(日) 14:00-16:30
04月13日(六) 14:00-16:30
課程: 芒果芝士包
Mango Cheese Bread
種類: 糕餅麵包
難度: ★★★★
收費: 會員$420 / 非會員 $450
介紹: 用湯種方法整成的麵包特別鬆軟,而且餡料有芒果芝士,表面更鋪上香脆可口的芝士牛油脆粒。
日期: 03月29日(五) 14:00-16:30
課程: 流心芝士牛角包
Lava Cheese Croissants
種類: 糕餅麵包
難度: ★★★★
收費: 會員$550 / 非會員 $600
介紹: 牛角包是甘香的酥皮麵包,配上日本芝士做餡料,焗成流心狀態,色香味俱備。
日期: 03月30日(六) 14:00-16:30
課程: 綠茶蝴蝶酥
Greentea Palmiers Cookies
種類: 糕餅麵包
難度: ★★★
收費: 會員$420 / 非會員 $460
介紹: 香濃的綠茶配上鬆脆香口的蝴蝶酥,入口感覺難以形容,加上親手製作,別具一格,擁有令你難以忘卻的感覺。
日期: 03月31日(日) 14:00-16:30
課程: 迷你卡邦尼芝士撻(8件)
Mini Mascarpone Cheese Tart(8 pcs)
種類: 糕餅麵包
難度: ★★★
收費: 會員$420 / 非會員 $480
介紹: 由甜撻餅底,意式慕士忌廉和手指餅製成
日期: 04月06日(六) 10:30-13:00
課程: 黑松露麵包
Black Truffle Bao
種類: 糕餅麵包
難度: ★★★
收費: 會員$420 / 非會員 $450
介紹: 麵包控注意,黑松露包選用意大利黑松露醬。導師教授搓揉麵糰,造型,發酵,焗製麵包的技巧,學完之後隨時可以在家品嘗到啊!
日期: 04月12日(五) 14:00-16:30
課程: 雪山叉燒包及雞尾包
Snow Cha Siu Bao
種類: 糕餅麵包
難度: ★★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 用湯種方法整成的麵包特別鬆軟,餡料更係人人喜愛既叉燒,愛吃早餐的你上完堂後可以天天整叉燒包及雞尾包給自己啦:)
日期: 04月13日(六) 10:30-13:00
課程: 熱浪曲奇
種類: 糕餅麵包
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 熱浪薯片就食得多, 熱浪曲奇您又試過未? 真係好食到唔好問幾點!!
日期: 04月14日(日) 10:30-13:00
課程: 半熟芝士蛋糕
Lava Cheese Cake
種類: 糕餅麵包
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 非一般的日式芝士餅,入口即溶且帶有清新酒味,包你一試難忘,數量為8件日式芝士餅
日期: 04月28日(日) 10:30-13:00
課程: 蝴蝶酥
Palmiers Cookies
種類: 糕餅麵包
難度: ★★★★
收費: 會員$420 / 非會員 $460
介紹: Coup Kitchen以製作酥皮甜點聞名。用上法國牛油搓摺成的蝴蝶酥份外酥脆可口。導師詳細解構製作步驟,以後在家也可輕鬆搓出美味鬆脆的蝴蝶酥。 (總數:數十件)
日期: 04月28日(日) 14:00-16:30