課程: 聖安娜 (長型版) 6件 & 脆皮泡芙
Saint-Honore
種類: 甜點
難度: ★★★
收費: 會員$750 / 非會員 $800
介紹: Alfred Sir 以長型千層上面排列忌廉和吉士焦糖泡芙的新做法!!!!!再配上酥底,少少甜之外又有多重層次口感,值得一試。脆皮泡芙在上堂只作示範 **部分程序有機會由導師示範*** (圖片只供參考)
日期: 03月30日(四) 14:00-17:00
課程: 焦糖布甸燒和伯爵茶布甸燒(各4杯)
Caramel Custard Pudding (4 cups) Earl Grey Custard Pudding (4 cups)
種類: 甜點
難度: ★★★
收費: 會員$800 / 非會員 $850
介紹: 布甸底是芝士蛋糕,與滑溜甜度適中的布甸一起吃,口感倍增,大家試食過Ah Sir泡製的焦糖布甸燒之後爭住要報名,你仲等?就快無位喇!Remark: 二人一組合作製作! 伯爵茶布甸燒只做示範**部分程序有機會由導師示範*** (圖片只供參考)
日期: 04月05日(三) 14:00-17:00