| 課程: | 杏仁無花果撻 Almonds Fig Tart |
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| 種類: | 甜點 | |
| 難度: | ★★ | |
| 收費: | 會員$380 / 非會員 $450 | |
| 介紹: | 無花果撻真係人氣爆燈, 阿Sir連開2堂都大受歡迎,錯過左的Fans有喜訊啦,阿Sir星期日加開兩堂小班教授,名額有限, 報名快手 | |
| 日期: | 09月26日(三) | 14:30-17:00 |
| 課程: | 3Q餅 3Q cake |
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| 種類: | 甜點 | |
| 難度: | ★★ | |
| 收費: | 會員$620 / 非會員 $650 | |
| 介紹: | 近期大熱的3Q餅, 由麻薯、肉鬆、豆沙、鹹蛋黃絕配而成, 導師Louisa Kiang | |
| 日期: | 09月27日(四) | 19:00-21:30 |
| 課程: | 焦糖布甸燒(8杯) Caramel Custard Pudding(8cups) |
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| 種類: | 甜點 | |
| 難度: | ★★ | |
| 收費: | 會員$450 / 非會員 $490 | |
| 介紹: | 布甸底是芝士蛋糕，與滑溜甜度適中的布甸一起吃，口感倍增，大家試食過Ah Sir泡製的焦糖布甸燒之後爭住要報名，你仲等?就快無位喇！ | |
| 日期: | 10月03日(三) | 14:00-16:30 |
| 課程: | 焦糖朱古力布甸燒(8杯) Caramel Chocolate Pudding (8 Cups) |
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| 種類: | 甜點 | |
| 難度: | ★★ | |
| 收費: | 會員$450 / 非會員 $490 | |
| 介紹: | 阿SIR繼續推出新口味布甸燒,朱古力迷一定唔可以錯過用valrhona 70% dark chocolate製的朱古力布甸燒,令人一試難忘 | |
| 日期: | 10月12日(五) | 14:00-16:30 |
| 課程: | 開心果仁紅桑子卷蛋 Pistachio Raspberry Roll |
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| 種類: | 甜點 | |
| 難度: | ★★ | |
| 收費: | 會員$450 / 非會員 $490 | |
| 介紹: | 卷蛋為海棉蛋糕，鬆軟又散發淡淡蛋香味，夾層是開心果仁粒及忌廉,再配上紅桑子,味道清而不膩 | |
| 日期: | 10月16日(二) | 19:00-21:30 |