課程: 北海道生乳鮮什果蛋糕
Japanese Cream and Fruit Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$550 / 非會員 $600
介紹: 鬆軟綿密的海綿蛋糕,夾著以日本北海道直送生乳打成的香滑忌廉,加上當造生果,全部用最上乘的材料, 完全是味蕾的享受
日期: 02月27日(六) 10:30-13:00
03月13日(六) 10:30-13:00
課程: 榛子薄脆朱古力蛋糕
Hazelnut Crunchy Chocolate Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$480 / 非會員 $520
介紹: 香滑的榛子慕士配朱古力脆脆片,多重口感衝擊你的味覺,一試難忘!
日期: 02月28日(日) 10:30-13:00
課程: 紫薯天使
PurplePotato Angel
種類: 蛋糕
難度: ★★★
收費: 會員$500 / 非會員 $550
介紹: 鬆軟的戚風蛋糕和紫薯忌廉,層次分明,口感特別。
日期: 03月02日(二) 19:00-21:30
課程: 德國黑森林蛋糕
Black Forest Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $500
介紹: 20世紀德國西南部黑森林以盛產黑櫻桃和櫻桃酒(Schwarzwalder Kirsch)而聞名,因此,黑森林蛋糕蛋糕會用上櫻桃和櫻桃酒。堂上教授酸櫻桃餡做法,打滑朱古力mousse,忌廉mousse要訣.
日期: 03月06日(六) 14:00-16:30
課程: 藍莓檸檬芝士蛋糕
Blueberry Lemon Cheese with Crepe cake
種類: 蛋糕
難度: ★★★
收費: 會員$520 / 非會員 $580
介紹: 這個蛋糕的層次很多,再夾埋清新可口的檸檬芝士,真係一試難忘記
日期: 03月10日(三) 19:00-21:30
課程: 綠茶意大利芝士蛋糕
Green Tea Tiramisu
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$500 / 非會員 $550
介紹: 加入綠茶後的芝士蛋糕,有著另一種意想不到醉人誘感,最適合不平凡的你
日期: 03月11日(四) 14:00-16:30
課程: 椰子千與千層
Coconut Mille Crepes
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$500 / 非會員 $550
介紹: 堂上製作約10塊班戟,椰肉既口感再加上椰香既氣味,甜而不膩既感覺食到停唔到口。
日期: 03月12日(五) 14:00-16:30
課程: 芒果蛋糕
Mango Dome
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$480 / 非會員 $520
介紹: 香甜的芒果,清甜美味,味道馥郁芳香,內外美兼備,超值
日期: 03月12日(五) 19:00-21:30
課程: 斑蘭葉戚風蛋糕&檸檬磅蛋糕
Pandan Leave Chiffon Cake & Lemon Pound Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★★
收費: 會員$500 / 非會員 $550
介紹: 堂上製作斑蘭葉戚風蛋糕&檸檬磅蛋糕各一
日期: 03月13日(六) 14:00-16:30
課程: 玫瑰西瓜蛋糕
Watermelon Rose Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★★
收費: 會員$550 / 非會員 $600
介紹: 西瓜夾層配上清甜既玫瑰,爽口而不膩。 裝飾鋪上酸酸甜甜既士多啤梨,多種口感集於一身!
日期: 03月14日(日) 10:30-13:00
課程: 古法拿破崙
Classic Napoleon
種類: 蛋糕
難度: ★★★★
收費: 會員$550 / 非會員 $600
介紹: 傳統既牛油忌廉,香滑不已再加上脆脆合桃配蛋白餅,有咬口之餘仲有回香的口感。上堂需要3位同學一同製作!
日期: 03月14日(日) 14:00-17:00