課程: 榛子薄脆朱古力蛋糕
Hazelnut Crunchy Chocolate Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$420 / 非會員 $480
介紹: 香滑的榛子慕士配朱古力脆脆片,多重口感衝擊你的味覺,一試難忘!
日期: 03月21日(四) 19:00-21:30
課程: 黑糖果仁太妃糖
種類: 甜點
難度: ★★
收費: 會員$580 / 非會員 $620
介紹: 自家製太妃糖, 香軟不黏牙, 再加入香脆果仁, 雙重口感, 食唔停口!
日期: 03月24日(日) 10:30-13:00
課程: 甘筍芝士蛋糕
Carrot Cheese Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$420 / 非會員 $480
介紹: 健康的甘筍配搭軟滑的忌廉芝士,一款饒富田園風味的蛋糕
日期: 03月29日(五) 19:00-21:30
課程: 焦糖朱古力布甸燒(8杯)
Caramel Chocolate Pudding (8 Cups)
種類: 甜點
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 阿SIR繼續推出新口味布甸燒,朱古力迷一定唔可以錯過用valrhona 70% dark chocolate製的朱古力布甸燒,令人一試難忘
日期: 03月30日(六) 10:30-13:00
課程: 懷舊紙杯蛋糕與合桃牛油蛋糕
種類: 甜點
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 小時候的味道總係令人回味,依家有機會一次過回味曬兩種滋味啦!
日期: 03月31日(日) 10:30-13:00
04月07日(日) 10:30-13:00
課程: 黑糖焦糖果仁撻
Black Sugar Caramel Nut Tart
種類: 甜點
難度: ★★
收費: 會員$540 / 非會員 $580
介紹: 鬆脆的撻皮,加上黑糖煮出來的焦糖,再配上香脆的雜果仁,味道超豐富, 令你一試難忘!
日期: 04月05日(五) 10:30-13:00
04月19日(五) 14:00-16:30
課程: 莫加芝士蛋糕
Mocha Cheese Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 滑滑的芝士蛋糕加入香濃的咖啡, 再配以朱古力餅底, 味道非常配合
日期: 04月07日(日) 14:00-16:30
課程: 稀少糖果仁太妃糖
種類: 甜點
難度: ★★
收費: 會員$630 / 非會員 $670
介紹: 自家製太妃糖, 香軟不黏牙, 再加入香脆果仁, 雙重口感, 食唔停口!稀少糖更健康而且適合糖尿病人士食用!(稀少糖為低熱量甜味劑,不影響血糖水平)
日期: 04月09日(二) 19:00-21:30
課程: 熱浪曲奇
種類: 糕餅麵包
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 熱浪薯片就食得多, 熱浪曲奇您又試過未? 真係好食到唔好問幾點!!
日期: 04月14日(日) 10:30-13:00
課程: 老婆餅
種類: 甜點
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 傳統的老婆餅,材料雖然簡單,但永遠都很受歡!老少皆宜!
日期: 04月14日(日) 14:00-16:30
課程: 鳥結糖
Nougat Candy
種類: 甜點
難度: ★★
收費: 會員$480 / 非會員 $540
介紹: 製作香濃軟滑的鳥結糖,與別不同
日期: 04月16日(二) 19:00-21:30
課程: 德國黑森林蛋糕
Black Forest Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $500
介紹: 20世紀德國西南部黑森林以盛產黑櫻桃和櫻桃酒(Schwarzwalder Kirsch)而聞名,因此,黑森林蛋糕蛋糕會用上櫻桃和櫻桃酒。堂上教授酸櫻桃餡做法,打滑朱古力mousse,忌廉mousse要訣.
日期: 04月19日(五) 10:30-13:00
課程: 意大利芝士蛋糕
Tiramisu
種類: 蛋糕
難度:
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 內餡用上你自己親手製作的餅,百分百的home made香滑芝士蛋糕,甜甜蜜蜜盡在不言中
日期: 04月20日(六) 14:00-16:30
課程: 黑糖杏仁糖
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$580 / 非會員 $620
介紹:
日期: 04月24日(三) 19:00-21:30
課程: 雙層芝士蛋糕6''
Double Cheese Cake 6''
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 芝士迷的人一定不會錯過這個蛋糕,雙層芝士分別用上日本的KIRI芝士及意大利MASCARPONE芝士,香滑濃郁的味道,根本不能拒絕。
日期: 04月26日(五) 14:00-16:30
課程: 伯爵紅茶朱古力蛋糕(8件pc)
Earl Grey Creme Brul`ee Light Milk Chocolate Mousse Cake(8pc)
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$440 / 非會員 $480
介紹: 特色的朱古力餅底,內層為百爵紅茶燉蛋,再配上香滑的牛奶朱古力慕士,堂上可一嘗用噴槍於表面噴上朱古力,堂上製作8件,一嚐便難以忘卻的味道,不能錯過的課程
日期: 04月26日(五) 19:00-21:30
課程: 豆腐軟芝士蛋糕
Tofu Cheese Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: Mascarpone芝士加入健康的日本絹豆腐,相得益彰,使整個蛋糕口感更清新軟滑
日期: 04月27日(六) 10:30-13:00
課程: 半熟芝士蛋糕
Lava Cheese Cake
種類: 糕餅麵包
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 非一般的日式芝士餅,入口即溶且帶有清新酒味,包你一試難忘,數量為8件日式芝士餅
日期: 04月28日(日) 10:30-13:00