| 課程: | 脆皮朱古力咖啡卷 Crispy Chocolate Coffee Roll |
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| 種類: | 蛋糕 | |
| 難度: | ★★★ | |
| 收費: | 會員$700 / 非會員 $750 | |
| 介紹: | ||
| 日期: | 07月06日(三) | 19:00-21:30 |
| 課程: | 紅桑子車厘子朱古力慕士蛋糕 Raspberry Cherry Chocolate Mousse Cake |
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| 種類: | 蛋糕 | |
| 難度: | ★★★ | |
| 收費: | 會員$720 / 非會員 $780 | |
| 介紹: | 這個蛋糕的層次非常豐富,由底層朱古力戚風、車厘子忌廉、車厘子和紅桑子果凍夾層、紅桑子朱古力慕士、黑朗姆酒浸車厘子和朱古力裝飾。再配以朱古力圍邊,整個蛋糕非常高貴! | |
| 日期: | 07月08日(五) | 19:00-21:30 |
| 課程: | 竹炭黑芝麻拿破崙
Bamboo Charcoal and Sesame Napoleon |
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| 種類: | 蛋糕 | |
| 難度: | ★★★ | |
| 收費: | 會員$720 / 非會員 $780 | |
| 介紹: | 竹炭酥皮層配黑芝麻醬奶凍、烘香黑芝麻碎和合桃蛋白餅,非常可口!現在大家也能在家製作! 雲尼拿牛油忌廉 | |
| 日期: | 07月09日(六) | 10:30-13:00 |
| 課程: | 紅桑子朱古力拿破崙 Raspberry Chocolate Napoleon |
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| 種類: | 蛋糕 | |
| 難度: | ★★★ | |
| 收費: | 會員$720 / 非會員 $780 | |
| 介紹: | 組合是酥皮、紅桑子朱古力忌廉、洒浸紅梅乾、 合桃蛋白餅和雲尼拿牛油忌廉,層次超多,令你一吃愛上。 | |
| 日期: | 07月09日(六) | 14:00-17:00 |
| 課程: | 斑蘭葉戚風蛋糕&檸檬磅蛋糕 Pandan Leave Chiffon Cake & Lemon Pound Cake |
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| 種類: | 蛋糕 | |
| 難度: | ★★★ | |
| 收費: | 會員$680 / 非會員 $750 | |
| 介紹: | 堂上製作斑蘭葉戚風蛋糕&檸檬磅蛋糕各一 | |
| 日期: | 07月13日(三) | 14:00-16:30 |
| 19:00-21:30 | ||
| 課程: | 茉莉花茶朱古力蛋糕(6件) Jasmine Chocolate Cake(6pcs) |
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| 種類: | 蛋糕 | |
| 難度: | ★★★ | |
| 收費: | 會員$680 / 非會員 $730 | |
| 介紹: | 清新茉莉花配上濃厚法國朱古力,極端味覺沖擊卻異常融洽,甜品界中的一股清泉,夏日首選。 | |
| 日期: | 07月14日(四) | 14:00-16:30 |
| 19:00-21:30 | ||
| 課程: | 開心果仁流心天使蛋糕 LAVA PISTACHIO ANGEL CAKE |
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| 種類: | 甜點 | |
| 難度: | ★★★ | |
| 收費: | 會員$680 / 非會員 $730 | |
| 介紹: | ||
| 日期: | 07月15日(五) | 14:00-16:30 |
| 19:00-21:30 | ||
| 課程: | 美式蘋果撻 American Apple Pie |
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| 種類: | 歐洲料理 | |
| 難度: | ★★★ | |
| 收費: | 會員$680 / 非會員 $720 | |
| 介紹: | ||
| 日期: | 07月24日(日) | 10:30-13:00 |
| 課程: | 黑白芝麻蝴蝶酥和黑椒蝴蝶酥
Black & White Sesame Palmiers Cookies & Black Pepper Palmiers Cookies |
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| 種類: | 糕餅麵包 | |
| 難度: | ★★★★ | |
| 收費: | 會員$650 / 非會員 $700 | |
| 介紹: | 黑白芝麻的質感配上鬆脆香口的蝴蝶酥，入口感覺難以形容，加上親手製作，別具一格，擁有令你難以忘卻的感覺 (總數:數十件) | |
| 日期: | 07月28日(四) | 14:00-17:00 |
| 課程: | 香橙天使 Orange Angel |
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| 種類: | 蛋糕 | |
| 難度: | ★★★ | |
| 收費: | 會員$680 / 非會員 $730 | |
| 介紹: | 鬆軟的戚風蛋糕和香滑不膩的香橙忌廉夾層，口感軟滑清新。 | |
| 日期: | 07月29日(五) | 14:00-16:30 |
| 19:00-21:30 | ||
| 課程: | 核桃南棗糕升級版(採用澳洲無鹽夏威夷果仁)
Date Candied with Walnut(unsalted Macadamia Nut from AUS) |
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| 種類: | 甜點 | |
| 難度: | ★★★ | |
| 收費: | 會員$720 / 非會員 $780 | |
| 介紹: | 核桃南棗糕採用炒的方式來整，堂上2人一起製作，1位大約會有50-60粒。 | |
| 日期: | 07月30日(六) | 10:30-13:00 |
| 課程: | 紅桑子果仁軟糖 Raspberry Candied with Macadamia Nuts |
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| 種類: | 蛋糕 | |
| 難度: | ★★★ | |
| 收費: | 會員$720 / 非會員 $780 | |
| 介紹: | 味道酸酸甜甜, 加埋香脆既夏威夷果仁,簡直好食到停唔到口! | |
| 日期: | 07月31日(日) | 10:30-13:00 |