07月22日(六)
編號: | G37-230722-F | |
課程: | 法式櫻桃巴斯克蛋糕 & 可麗露 (6粒) Gateaux Basque & Cannele Bordelais (6pcs) |
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種類: | 糕餅麵包 | |
難度: | ★★★★★ | |
收費: | 會員$880 / 非會員 $930 | |
介紹: | 可麗露是一種小型的法式甜點,表層則是硬脆又厚實的褐色焦糖外殼,內部是半融化狀的蛋糕糊,散發著酒香和香草味。法式櫻桃巴斯克蛋糕起源於17世紀法國西南部,口感與做法上介於蛋糕與派之間的傳統甜點「巴斯克蛋糕」。在經典作法原只是單純地將完成麵團一分為二,中間鋪上杏仁醬和吉士醬,櫻桃為夾心後入爐烘烤的點心。**部分程序有機會由導師示範*** (圖片只供參考) | |
時間: | 10:30-13:00 | |
報名: | 招生 |
編號: | B44-230722-A | |
課程: | 藍莓檸檬芝士蛋糕 Blueberry Lemon Cheese with Crepe cake |
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種類: | 蛋糕 | |
難度: | ★★★ | |
收費: | 會員$810 / 非會員 $860 | |
介紹: | 這個蛋糕的層次很多,再夾埋清新可口的檸檬芝士,真係一試難忘記 | |
時間: | 14:00-16:30 | |
報名: | 招生 |