課程: 黑糖焦糖果仁撻
Black Sugar Caramel Nut Tart
種類: 甜點
難度: ★★
收費: 會員$540 / 非會員 $580
介紹: 鬆脆的撻皮,加上黑糖煮出來的焦糖,再配上香脆的雜果仁,味道超豐富, 令你一試難忘!
日期: 05月01日(三) 10:30-13:00
課程: 私人課程
Private Class
種類: 已包堂
難度:
收費: 會員$0 / 非會員 $0
介紹:
日期: 05月01日(三) 14:00-17:00
05月02日(四) 14:00-16:30
19:00-21:30
05月03日(五) 14:00-16:30
19:00-21:30
05月08日(三) 14:00-16:30
19:00-21:30
05月09日(四) 14:00-16:30
19:00-21:30
05月10日(五) 14:00-16:30
19:00-21:30
05月15日(三) 14:00-16:30
19:00-21:30
05月16日(四) 14:00-16:30
19:00-21:30
05月17日(五) 14:00-16:30
05月22日(三) 14:00-16:30
19:00-21:30
05月23日(四) 14:00-16:30
19:00-21:30
05月24日(五) 14:00-16:30
19:00-21:30
05月29日(三) 14:00-16:30
19:00-21:30
05月30日(四) 14:00-16:30
19:00-21:30
05月31日(五) 14:00-16:30
課程: 杏仁無花果撻
Almonds Fig Tart
種類: 甜點
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $480
介紹: 無花果撻真係人氣爆燈, 阿Sir每次開班都大受歡迎, 之前錯過左的Fans有喜訊了
日期: 05月04日(六) 10:30-13:00
課程: 碳燒咖啡慕士蛋糕
Roast Coffee Mousse Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★★
收費: 會員$450 / 非會員 $480
介紹: 新推出
選用特級的咖啡豆調製,濃郁咖啡慕士配上脆脆底層,無窮無盡的香濃咖啡味於味蕾間湧現出來,仿如享受一杯特濃的咖啡般如此陶醉
日期: 05月04日(六) 14:00-16:30
課程: 古法拿破崙
Classic Napoleon
種類: 蛋糕
難度: ★★★★
收費: 會員$520 / 非會員 $580
介紹: 傳統既牛油忌廉,香滑不已再加上脆脆合桃配蛋白餅,有咬口之餘仲有回香的口感。上堂需要3位同學一同製作!
日期: 05月05日(日) 14:00-17:00
課程: 休息
Closed
種類: COUP 假期
難度:
收費: 會員$0 / 非會員 $0
介紹:
日期: 05月06日(一) 00:00-23:59
05月07日(二) 00:00-23:59
05月13日(一) 00:00-23:59
05月14日(二) 00:00-23:59
05月20日(一) 00:00-23:59
05月21日(二) 00:00-23:59
05月27日(一) 00:00-23:59
05月28日(二) 00:00-23:59
課程: 雙層芒果芝士蛋糕
Double Deck Mango Cheese Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★★
收費: 會員$490 / 非會員 $540
介紹: 你可能試過很多芒果蛋糕,但這個獨特雙層設計,將芒果和芝士味道昇華到另一境界
日期: 05月11日(六) 10:30-13:00
課程: 玫瑰西瓜蛋糕
Watermelon Rose Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★★
收費: 會員$550 / 非會員 $600
介紹: 西瓜夾層配上清甜既玫瑰,爽口而不膩。 裝飾鋪上酸酸甜甜既士多啤梨,多種口感集於一身!
日期: 05月11日(六) 14:00-16:30
05月19日(日) 14:00-16:30
05月25日(六) 14:00-16:30
課程: 迷人紅絲絨蛋糕6''
Red Velvet Cake 6''
種類: 蛋糕
難度: ★★★
收費: 會員$520 / 非會員 $580
介紹: 紅絲絨蛋糕起源於美國南部,近年"紅"到來香港,高級餅店製作,大家都有機會學到,都話阿SIR有求必應喇
日期: 05月12日(日) 10:30-13:00
課程: 士多啤梨開心果半圓球6"
Strawberry Pistachio Dome 6"
種類: 甜點
難度: ★★
收費: 會員$520 / 非會員 $580
介紹: 夾層有開心果仁燉蛋及士多啤梨果凍,雙重的味覺享受,加上士多啤梨慕士包圍表面再鋪上蛋糕碎,層次分明。士多啤梨同開心果真係好夾好好味.
日期: 05月12日(日) 14:00-16:30
課程: 蘑菇雞肉批
Mushroom Chicken Pie
種類: 糕餅麵包
難度: ★★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 自家製蘑菇雞肉批, 外脆內軟, 吃起來, 完全不同, 感覺非常滿足!
日期: 05月05日(日) 10:30-13:00
05月17日(五) 19:00-21:30
課程: 焦糖朱古力布甸燒(8杯)
Caramel Chocolate Pudding (8 Cups)
種類: 甜點
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 阿SIR繼續推出新口味布甸燒,朱古力迷一定唔可以錯過用valrhona 70% dark chocolate製的朱古力布甸燒,令人一試難忘! Remark: 二人一組合作製作!
日期: 05月18日(六) 10:30-13:00
課程: 玫瑰蛋糕
Rose Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$480 / 非會員 $520
介紹: 鬆軟又散發淡淡蛋香味海棉蛋糕為底,配上香甜的玫瑰忌廉,中間夾心是炒香過的無鹽夏威夷果仁,你又點可以錯過!!!
日期: 05月18日(六) 14:00-16:30
課程: 焦糖咖啡卷蛋
Caramel Coffee Roll
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $480
介紹: 3 點3下午茶,飲杯茶、食件餅,焦糖咖啡卷是最佳選擇,同朋友gathering分享甜品,真係好開心。
日期: 05月19日(日) 10:30-13:00
課程: 雙層芝士蛋糕6''
Double Cheese Cake 6''
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 芝士迷的人一定不會錯過這個蛋糕,雙層芝士分別用上日本的KIRI芝士及意大利MASCARPONE芝士,香滑濃郁的味道,根本不能拒絕。
日期: 05月25日(六) 10:30-13:00
課程: 石榴芒果慕士蛋糕
Guava Mango Mousse Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 用意大利馬令做的石榴慕士,清甜不膩
日期: 05月26日(日) 10:30-13:00
課程: 菠蘿慕士配椰子果凍蛋糕
Virgin Colada Dome
種類: 蛋糕
難度:
收費: 會員$450 / 非會員 $480
介紹: 經典雞尾酒演變而成的蛋糕,椰子配上菠蘿,兩種不陌生的味道,卻同時帶給你味覺的驚喜
日期: 05月26日(日) 14:00-16:30
課程: 芒果蛋糕
Mango Dome
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 香甜的芒果,清甜美味,味道馥郁芳香,內外美兼備,超值
日期: 05月31日(五) 19:00-21:30