| 課程: | 金沙奶皇月餅(8件) Custard Mooncake(8 pcs) |
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| 種類: | 糕餅麵包 | |
| 難度: | ★★ | |
| 收費: | 會員$820 / 非會員 $870 | |
| 介紹: | 外層鬆脆金黃的月餅皮，加上自製香滑的奶皇餡，配合精美的月餅禮盒包裝，是中秋佳節表達心意最佳之選 | |
| 日期: | 08月06日(日) | 10:30-13:00 |
| 14:00-16:30 | ||
| 課程: | 小厚酥餅、酒浸提子鬆餅
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| 種類: | 糕餅麵包 | |
| 難度: | ★★★ | |
| 收費: | 會員$830 / 非會員 $880 | |
| 介紹: | 相信大家都有聽過或者食過北海道「六花亭蘭姆提子夾心餅乾」，提子乾浸泡了蘭姆酒後夾在這種小餅裡，有著迷人蘭姆酒香的好吃夾心餅乾，無論是常溫或冷藏吃都有一番風味。布列塔尼酥餅是一種法國宮廷糕點，於19世紀末起源於法國西北部布列塔尼大區而得名。布列塔尼酥餅為法式甜點的一種，以牛油，雞蛋和杏仁粉烤制而成。這款點心不添加一滴水，所以外表酥脆，口感扎實，而因為其富含脂肪，嚐起來入口即化。**部分程序有機會由導師示範*** (圖片只供參考) | |
| 日期: | 08月20日(日) | 10:30-13:00 |
| 課程: | 開心果 & 榛子法式焦糖燉蛋撻 (各3件) Pistachio & Hazelnut creme brulee tart (each 3 pcs) |
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| 種類: | ||
| 難度: | ★★★ | |
| 收費: | 會員$880 / 非會員 $930 | |
| 介紹: | 焦糖布甸大家都食得多，焦糖布甸撻，大家應該就好少食。撻底加上焦糖布甸頂層，加上榛子同開心果兩種口味?餡料，帶來味覺同視覺上衝擊**部分程序有機會由導師示範*** (圖片只供參考) | |
| 日期: | 08月20日(日) | 14:00-16:30 |